在家面条这样做,保证你胃口大开,不妨来学习一下

因为疫情的缘故,我想大家家中的食材已经消耗的差不多了吧,这个时候,超市里不但菜价非常的昂贵,而且品种也不多,那么这个时候又有哪些好吃的菜可以制作呢?其实,面条就是非常不错的选择,面条不但非常的顶饱,而且制作的方法多种多样,今天我就为大家分享一道好吃的面条,保证家中的大人小孩都非常喜欢吃。

在北方城市当中,面条应该是家家户户都经常去做的一道主食,而身为一个北方人,我也是从小吃面条长大的,尤其是那种叫辣的面条,呼啦呼啦的吃起来非常过瘾,所以我这里分享的也是我个人比较喜欢的,一种较辣的面条做法,这种做法是非常开胃的。

原材料方面需要准备宽面条,青菜,豆芽,大蒜和小葱,看到我准备的原材料大家已经能想到,我要做的就是陕西地区较为常见的油泼面了,既然要做油泼面。那么调味品方面需求量就较大,需要用到的有食盐,酱油,醋,白芝麻,辣椒面等,如果家里有条件可以准备到葱花和蒜末,那么当然也是要加进来的,这样整碗面才能非常的好吃,非常的开胃。

首先需要准备的就是面条了,做油泼面一定要使用宽面。虽然现在超市中可以买到各种各样不同的宽面,但是我个人仍然建议自己去和面然后拉出宽面,这样做出来的面才足够的筋道。在煮面的时候,你需要不停地来回搅动面条,避免粘在一起,大火出锅的面条非常的有嚼劲,而且面条本身会非常的爽滑。

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