不能出门在家吃什么,送您牛肉炒河粉,做法简单,美味营养

起锅烧水,水开入泡软的河粉,煮2分钟。(不可久煮,会软烂)。捞出入凉水搅散开浸泡。

起锅,倒油(不要等油特别热)下入腌制好的牛肉片炒熟,乘出。倒油,葱蒜十三香炝锅出香味,倒入所有配菜炒软,倒入生抽,耗油,盐,鸡精,少量糖,少量醋,翻炒均匀。倒入炒好的牛肉,翻匀。倒入煮好的河粉,翻匀,出锅。吃吧。

小贴士:煮好河粉,倒入凉水要记得搅散,不然很容易粘在一起。牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

为您推荐