酱烧鸡丁白玉菇、辣子小白菜、腐皮炒肉丝、虾仁炒芦笋

酱烧鸡丁白玉菇

材料:

鸡腿、白玉菇、沙茶酱、盐、水淀粉、白糖、鸡精、黑胡椒粉、香油

做法:

1.鸡腿洗净,去皮去骨,把肉切成丁备用。

2.鸡肉丁加入盐、黑胡椒粉拌匀备用。

3.白玉菇去尾,掰开,洗净备用。

4.沙茶酱加适量水,调成糊备用。

5.锅内倒入少许油,把鸡丁倒入翻炒至变色后,捞出备用。

6.锅中留少许油,放入白玉菇翻炒至发软。

7.把鸡丁倒入锅中,加入沙茶酱炒匀。

8.加适量水把白玉菇、鸡丁、沙茶酱炒匀,烧2分钟。

9.调入适量盐炒匀,再加水淀粉炒至汤汁粘稠即可。

辣子小白菜

为您推荐