5款腰果食谱：你还把它当零食吗？竟然浪费了这么多年！

果乐头条：mini.itunes123.com 时间：2018-10-11 15:30:45

原标题：你还把它当零食吗？竟然浪费了这么多年！

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

腰果选购

1、挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。

2、使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。

3、应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。

腰果入菜

一）腰果玉米

食材：腰果，西芹，玉米，盐

来源：专注菜谱1000例

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