春节期间有两次降雪 气温较历年同期偏低

春节期间有两次降雪 气温较历年同期偏低1

今天是除夕,明天就是我们中国的传统节日新春佳节了,大家都在忙碌着准备春节的用品和美食。天冷路滑,小编提醒朋友们注意出行安全,而在春节期间燃放烟花爆竹的朋友们也一定要注意人身安全增强防火意识。

据预报,今年春节期间我市将有两次降雪天气过程,气温较历年同期偏低1~2℃。除夕(2月15日)我市受弱暖脊影响,为晴转多云的天气;初一(2月16日)受高空槽东移影响,将有小雪;初二至初三(2月17日—18日)受高压系统控制,天气以晴为主,风力较大;初四(2月19日)受弱冷空气活动影响,部分地区将出现阵雪;初五至初六(2月20日—21日)将为晴间多云天气。

在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。在我们这个“民以食为天”的民族里,春节期间到底有哪些特色美食呢?当然北方地区就是饺子。饺子起源于南北朝时期,是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种不可缺少的美味佳肴。

另外还要重点说一下元宵。正月十五北方吃元宵,南方吃汤圆。元宵在宋代时就很流行,最早叫“浮元子”,后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料为馅,用糯米粉包裹成圆形。可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团团圆圆、生活美满之意。

春饼则是北京民俗食品,古代立春日所食之面饼,烙得很薄,又称薄饼。与数种生菜同食,则号为春盘。每年立春日,北京人都要吃春饼,名曰“咬春”。江南也有春饼,但做法不同于北方。

“爆竹一声除旧岁,春风送暖入屠苏”。小编祝各位读者朋友们新春快乐,狗年吉祥。

晨报融媒体首席记者 张守梅

来源:牡丹江晨报
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