说出来你可能不信,白酒正在餐桌上消亡

说出来你可能不信,白酒正在餐桌上消亡1

当你看到这篇文章时,首先我要考你几个问题:

中式白酒有几个香型?

几个香型之间的区别是什么?

……有点难?……

那考你个简单的,中式白酒的四大名酒都是什么?

请不要告诉我里面有老村长,或者江小白。

无论你承不承认,中式白酒在年轻一代的食谱中正渐行渐远。上一代人迷恋的辛辣,正逐渐被回甘的红酒和清爽的啤酒所替代。流觞曲水被升华到饮茶,斗酒诗百篇只成为佳话,尽管白酒的价格越来越高,包装越来越精致,但已经宣告全部成年的90后里甚少有人喝白酒,文艺范的包装配上接地气的文案,可能是白酒在转型期里痛苦的挣扎。

今天的稿子,送上几位年轻人在酒里挣扎的故事。

——喝酒伤身,不喝酒伤心——

我的大学同学威少,长着一张娃娃脸,在他人生信条里,坚持滴酒不沾。毕业后他选择了我们本专业的生物类型的工作,每天身披白大褂,打卡实验室,左手滴管,右手烧瓶,十分仙风道骨。生活里除了玩游戏,整个人就是一派老年的作风。

对,他还整天去遛狗,也不知道现在他到底有没有女朋友。

给大家科普一下,一般本科生物毕业,大部分工作选择都是到实验室里提纯样品或者配试剂,供给高校实验室等生产研究型单位使用。所以在这种看似无欲无争的工作里,实则也有着客户选择的竞争压力。在我读书时代里,我就目睹过本系毕业的学生回来学院找老师购买自己实验室试剂的经历。

中国酒桌文化,除了增进感情,更是生意往来是催化剂。威少告诉我,不喝酒,的确影响了他很多机会。包括领导重视度,包括接触客户,他也很矛盾。一方面,他不想损伤身体;另一方面,他很年轻,正是拼命的好时机。

当我想更深探讨时,他没有多说。不过我记得在我大学过生日请客的那天,他喝了一支啤酒,脸色瞬间绯红,一口蹩脚的普通话不断引起大家发笑。他自己也笑,就像个害羞的萝卜头。

来源:得及
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